24 de Mayo de 2017

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La miel como remedio terapeutico La miel como remedio terapeutico

La miel es ese sabroso fluido viscoso y dulce que producen las abejas a partir del néctar de las flores, de secreciones de partes vivas de las plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas recolectan estas substancias, las transforman y las combinan con substancias propias para después almacenarlas en los panales donde la miel madura.

La miel como remedio terapéutico

La miel tiene muchas propiedades medicinales. Se puede aplicar como medicamento de uso externo debido a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas. Así, por ejemplo, la miel ayuda a prevenir infecciones y a cicatrizar heridas o quemaduras superficiales. También se utiliza en cosmética natural debido a sus cualidades suavizantes y astringentes.

No obstante, la miel en algunas ocasiones puede ser tóxica. Los rododendros y azaleas producen un néctar muy venenoso para los hombres e inofensivo para las abejas, el resultado es que la miel que producen estas abejas es mortal.

Debido a su contenido de az√ļcares simples, de asimilaci√≥n r√°pida, la miel es altamente cal√≥rica (cerca de 3,4 kcal/g), por lo que es √ļtil como fuente de energ√≠a.

Otra de las propiedades de la miel es que no se echa a perder. Debido a su alta concentraci√≥n de az√ļcar, mata a las bacterias por lisis osm√≥tica (rotura por difusi√≥n del agua que la rodea en el interior de la bacteria agrandando su tama√Īo). Por otro lado, las levaduras transportadas por el aire no pueden prosperar en la miel debido a la baja humedad que √©sta contiene. Como nota curiosa dir√©, que Alejandro Magno fue trasladado desde Babilonia hasta Alejandr√≠a en el 323 a.C. utilizando miel para evitar su descomposici√≥n. Este efecto preservante de la miel se debe a su baja concentraci√≥n de agua.

Algunas indicaciones médicas de la miel

Anginas y gripe: Cuatro gramos de miel de abeto en un vaso de leche caliente con unas gotas de limón.

Constipado: Miel de tomillo y abeto.
Tos: Miel de abeto o pino, tomillo.
Bronquitis: Miel de eucaliptos y lavanda.
Dolor de garganta, migra√Īas y enfermedades infecciosas pulmonares: Miel de lavanda.
Estre√Īimiento: Dos cucharadas soperas de miel pura en las tisanas. O tambi√©n dos cucharadas soperas directamente a la boca de miel de acacia. Una en ayunas y otra antes de acostarse.
Trastornos digestivos y falta de tono: Miel de menta.
Insomnio y trastornos nerviosos: Miel de tilo.
Trastornos cardíacos, angustia y vértigos: Miel de espino albar.
Ansiedad, palpitaciones y cólicos: Miel de naranjo.
Astenia física-psíquica e insuficiencia hepática: Miel de romero.
Zumbido en los oídos: Miel de espino blanco.

Contraindicaciones de la miel

La miel, al igual que otros endulzantes, puede ser extremadamente peligrosa para los beb√©s. Esto se debe a que al mezclarse con los jugos digestivos del ni√Īo, todav√≠a no lo suficientemente √°cidos, se crea un ambiente ideal para el desarrollo de las esporas clostridium botulinum. Las esporas del botulismo son de las pocas bacterias que sobreviven en la miel, aunque tambi√©n est√°n ampliamente presentes en el medio ambiente. Aunque dichas esporas son inofensivas para los adultos, debido a la acidez estomacal, el sistema digestivo de los ni√Īos peque√Īos no puede destruirlas, por lo que laa clostridium botulinum puede causar botulismo infantil. Por esta raz√≥n se aconseja no alimentar con miel ni ning√ļn otro endulzante a los ni√Īos menores de 18 meses.







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